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まるごとピーマンのベイクドマヨサラダ
このレシピのポイント
- 健康ポイント
緑の野菜はビタミンがたっぷりとれます。ベーコンとコーンで彩りもよく食べやすい温野菜サラダです。 - 食品ロス削減ポイント
ピーマンの種やヘタも細かく刻んでおいしく食べきりましょう！
材料（2人分）
- ピーマン 3個
- ベーコン 30グラム
- キユーピーマヨネーズ 大さじ3
- サラダクラブ北海道コーン（ホール） 100グラム
作り方
- ピーマンは縦半分に切る。
- 1の種とヘタをとり、細かく刻む。ベーコンは5ミリメートルの角切りにする。
- ボウルにコーンと2を入れ、マヨネーズ大さじ2で和える。
- 1に3を詰め、残りのマヨネーズで線描きをする。アルミホイルに並べ、オーブントースターで約6分焼いて完成。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 266キロカロリー |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.6グラム |
| 食物繊維 | 3.2グラム |
| カリウム | 230ミリグラム |
| 食塩相当量 | 0.9グラム |
調理のポイント
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
まるごとピーマンのベイクドマヨサラダ レシピカード（PDF：1,124KB）
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