梨の皮のカレートースト

調理時間

10分

材料（2人分）

• 梨の皮　30グラム
• ブロッコリーの茎　30グラム
• 油　小さじ1
• 豚ひき肉　80グラム
• 水　カップ2分の1
• カレールウ　1片（20グラム）
• 食パン　1枚

作り方

1. よく洗った梨の皮をむき、皮をみじん切りにする。
2. ブロッコリーの茎をみじん切りにする。
3. 耐熱性のボウルに1、2、油、豚ひき肉、細かく切ったカレールウ、水を入れて混ぜる。
4. 3にレンジ用のふた（ラップでも可）をして、600ワットのレンジで3分加熱する。
5. 4を混ぜ、食パンにのせて700ワットのオーブントースターで3分焼く。
6. 食パンを食べやすい大きさに切る。

調理のポイント

• ブロッコリーの茎に葉が付いている場合は葉も使います。
• ごはんにかけたり、ディップとしてゆでた野菜につけたりしても美味しくいただけます。
• 最後にブロッコリーやプチトマト等を散らすと彩りになります。