そうめんスナック

調理時間

12分

材料（2人分）

• ゆでたそうめん　100グラム
• 片栗粉　小さじ1
• 小麦粉　小さじ1
• 焼きそばソース（粉末）　小さじ2分の1
• 油　大さじ1と2分の1

作り方

1. そうめんを保存用のビニール袋に入れ、手でもんで小さくちぎる。
2. 1に片栗粉、小麦粉、焼きそばソース（粉末）を入れて、そうめんとよく混ぜる。
3. 2を8等分にし、丸める。
4. フライパンに油を入れて、3を入れる。
5. 中火で片面約3分、裏返して約3分、フライ返しで押さえながら焼く。最後に30秒強火で加熱して火を止める。
6. 5をキッチンペーパーの上にのせ、油を切る。

調理のポイント

• 残って伸びたそうめんも、スナックにしておいしく食べられます。伸びたそうめんは、手をぬらすとくっつきにくく、丸めやすくなります。
• 顆粒コンソメやカレー粉などを使えば、焼きそばソース以外の味も楽しめます。